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山本屋本店と山本屋総本家の違いとは?意外な味噌煮込みうどんの元祖

名古屋名物の代表格である《味噌煮込みうどん》!専用の土鍋で食べる、固めと麺と《ダシ》の効いた味噌仕立ての汁が特徴的です。味噌煮込みうどん専門店といえば『山本屋』ですが、《山本屋本店》と《山本屋総本家》があるけどどっちが本物なの?違いは?初めて食べるならどっち?味噌煮込みうどん初心者必見の食べ方も紹介!

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