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栄養満点なトマトを使ったカプレーゼの作り方です。
お医者さんがすすめる健康にいい
食べ物ランキング第1位は
トマト
ビタミンA、C、E、リコピン、カリウム、食物繊維、鉄分、カルシウム、クエン酸など栄養の塊！
抗酸化作用もバッチリです♩
そんなトマトを使った
カプレーゼの作り方は以下参照☆
材料(2人分)
●トマト・・・1個
●クラフトフレッシュモッツァレラ・・・1袋
●オリーブオイル・・・大さじ2
●スイートバジル・・・適量
●しお・・・適量
●ブラックペッパー・・・適量
作り方
①スイートバジルを細かく刻み、オリーブオイルと合わせます。
しおをいれ、味を調節しておきます。
②トマトは下手を取り、7〜8mm間隔で半月切りに。
モッツァレラも7〜8mm間隔でスライスします。
③お皿にトマト、モッツァレラを交互に盛り付けていきます。
余ったトマトはさいの目切りにし、中央に盛り付けます。
④作ったバジルソース、しお、ブラックペッパーを振りかけて完成！
レシピの生い立ち
簡単、かつオシャレなイタリアンといえばカプレーゼ☆
切る、盛り付ける。かける。
だけなので男子料理にもってこい。
