栄養満点!?トマトのカプレーゼ●作り方

栄養満点なトマトを使ったカプレーゼの作り方です。

お医者さんがすすめる健康にいい
食べ物ランキング第1位は
トマト

ビタミンA、C、E、リコピン、カリウム、食物繊維、鉄分、カルシウム、クエン酸など栄養の塊!

抗酸化作用もバッチリです♩

そんなトマトを使った
カプレーゼの作り方は以下参照☆

材料(2人分)


●トマト・・・1個
●クラフトフレッシュモッツァレラ・・・1袋
●オリーブオイル・・・大さじ2
●スイートバジル・・・適量
●しお・・・適量
●ブラックペッパー・・・適量

作り方


①スイートバジルを細かく刻み、オリーブオイルと合わせます。
しおをいれ、味を調節しておきます。

②トマトは下手を取り、7〜8mm間隔で半月切りに。
モッツァレラも7〜8mm間隔でスライスします。

③お皿にトマト、モッツァレラを交互に盛り付けていきます。
余ったトマトはさいの目切りにし、中央に盛り付けます。

④作ったバジルソース、しお、ブラックペッパーを振りかけて完成!

レシピの生い立ち


簡単、かつオシャレなイタリアンといえばカプレーゼ☆
切る、盛り付ける。かける。
だけなので男子料理にもってこい。

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